ЕНИСЕЙСКАЯ УХА

Выступление исполняющего обязанности Губернатора Красноярского края А.В.УссаСотрудники Енисейского районного архива - участники праздника7 июля на территории Енисейского района в девятый раз прошел знаменитый праздник «Енисейская уха», известный далеко за пределами Красноярского края и ставший визитной карточкой Енисейского района.

В этом году "Енисейскую уху" посетили 5 тысяч поклонников исконного блюда приенисейских сибиряков. По традиции праздник начался с конкурса рыбаков, а продолжился приготовлением ухи несколькими командами поваров. Также на празднике работала выставка народных промыслов, состоялись мастер-классы по Полевая кухня енисейских архивистовизготовлению сувениров и концерты творческих коллективов. Сотрудникам МКУ «Енисейский районный архив» было поручено проведение для гостей экскурсий по историческим местам города Енисейска, старинным селам района Усть-Кемь, Плотбище, Озерное, заповедному Монастырскому озеру. Кроме того, на этом празднике они варили уху в полевой кухне. Уха получилась наваристая, ароматная. Много было желающих отведать это блюдо.

список новостей